懒人卤鸡翅大法

鸡翅洗净，剪去三角型脂肪层，焯水去血丝后取出。

铸铁深锅（或保温功能强的大锅）内加入800ml生抽，800ml老抽，及400g冰糖煮至沸腾。

将鸡翅投入沸腾的水中，盖上锅盖，关火。

仅靠锅内的温度将鸡翅卤熟即可。