卤猪蹄是男女老少都喜欢的一款肉食。在伙食单一的校园里备受欢迎。需要长肉的小伙子,还是需要丰胸的小妹子都很适合食用不腻口香滑的卤猪蹄。它的配料可以是花生、黄豆、胡萝卜、鸡蛋或其他任意组合它的香料是关键,干辣椒负责添一些辣口,使口感不腻;花椒添一些麻感;茴香和八角必不可少的卤味调料;香叶桂皮锦上添花;白糖添一些卤味必须的甜味;酱油不多不少,上色又恰当的咸,卤味必备!
猪蹄水煮开,去腥味,去血水
猪蹄,配料,香料,白糖,酱油加入到锅里,加少量水,炖锅炖3个小时以上,其间可以稍稍翻动。
by 心食神
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次