卤猪肝

卤猪肝的简介：

小孩子需要补铁，大人也需要，所以买了点肝卤着吃，可以炒着吃，也可以凉拌，很方便。

卤猪肝的用料：

卤猪肝的家常做法，怎么做卤猪肝好吃

锅内放入油烧热,放入花椒、大蒜、桂皮炸出香味
加入干辣椒炸香，加入豆瓣酱、葱炒出香味
加入盐、清水大火烧开后倒炖锅中
放入清洗好的猪肝
大火烧开后改小火焖至猪肝熟即可

心食神小贴士：

不能吃辣的可以少放辣椒。

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