白菇炖鸡汤

将干白菇洗净，浸泡一夜，泡好后，取出白菇，浸泡汁不要倒掉备用

将鸡整理干净，飞水

将姜片放砂锅底，加入鸡块，浸泡汁

大火烧开，转中小火慢炖

炖了一小时后加入白菇

炖至鸡肉熟了加盐调味出锅