乍暖还寒,与秋天不期而遇。对生活失去方向和目标,不知道为何而努力。在努力找兼职还不成功的时候,送给自己和舍友的一份礼物,菇栗菇栗鸡。拾起前进的力量,跌倒了就站起来继续向前!
鸡肉用酱油腌制十分钟
板栗用开水煮以后,剥掉表层的皮
准备好各种香料(八角三只,花椒少许,香叶,红辣椒两只,香菇5只)
以上三种放入电炖锅中,不需要考虑顺序,再倒入一汤勺酱油和一汤勺白酒,混合均匀。
尽情的炖吧,大概一个小时以后,尝一下味道,这时适量的添加一些酱油、白酒和盐。再尽情的炖吧。
再一个小时以后,当你发现,鸡肉体积收缩,色泽光亮,肉质紧实,入口香鲜,且板栗粉酥可口,有一种开饭了的感觉在诱惑你的时候!你的鼓励鼓励鸡就完成了~是一道不容易失败的美食哦~