BBQ烤鸡

鸡洗净，用椒盐将鸡四周抹一遍

静置两个小时

放入装有腌料的盆中，用刷子将鸡刷一遍腌料

腌48小时，中途应多翻面

取出，全身刷一遍李锦记烤肉酱，葱姜放入鸡腹中，用牙签将鸡腹缝合固定

用锡纸包好容易熟的鸡翅尖和鸡爪部分，用转叉将鸡固定

烤箱预热180度，先烤20分钟，取出，全身刷点蜂蜜水，再烤约30分钟即可