咖喱鸡

鸡斩块冲洗干净；洋葱切丝、土豆胡罗卜切滚刀块

锅坐油，下洋葱爆香，入鸡块翻炒

加入适量的水大火烧开转小火煮约十分钟

下土豆、胡罗卜同煮至土豆将软

加入块状咖喱，煮化后再煮约五分钟至土豆熟透（视咖喱的味道决定是否需要加盐调味）

最后将汁略收一些即可出锅