马铃薯黑酱油鸡,这是我们家很普遍的菜肴!可以说是从小都有吃!简单的烹调,不过却很美味。我喜欢吃!小时候吃的通常是没有放马铃薯,直接简单焖煮。那个汤汁拌饭是很好吃的哦!
少许的油把姜片,蒜头,洋葱爆香
加入马铃薯炒一会儿,过后加入鸡肉炒至半熟
加入水,盖过鸡肉即可,然后倒入黑酱油和调味料(盐,糖,蚝油/味精等)
把锅盖盖上,焖煮至鸡肉熟/收汁即可上桌
by 心食神
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