看了舌尖上的中国里介绍了汽锅鸡，很想尝试一下。于是淘宝买了一个云南建水的黑陶汽锅。搜了一下烹饪方法，各种各样啊，因为要给宝宝一起吃所以没有放很多东西，简简单单，蒸出来的味道鲜到爆啊，完全不是炖鸡的味道可比的
鸡肉切块，均匀放在汽锅里。我买的是3号汽锅，没想到还是小了，只能放半只鸡，不过这样也好，一家三口刚好全部吃光，不浪费
泡发的香菇放在鸡肉上面
把枸杞撒在上面，放上姜片
炉子上放一个小口径砂锅，口径大概可以蹲住汽锅的底部，里面放上一锅水。当然别的锅也是可以的，最好是小口径
砂锅口围一圈纱布，我米有纱布，就用妙洁百洁布了，效果是一样的，目的是让汽锅和砂锅更好地结合
把汽锅放在砂锅上面，炖大概两个小时左右吧，因为时间少了汤就少。
