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清蒸鱼

清蒸鱼的简介:

没有图片因为我做的不好看。不过放心,味道绝对的棒棒棒!

清蒸鱼的用料:

清蒸鱼的家常做法,怎么做清蒸鱼好吃

  1. 把鱼肚子清理干净,鱼身子斜切。

  2. 把适量的盐,酱油涂抹在鱼身子上。盐的量比平时做一个菜的量稍微少一点。撒少量白胡椒去腥。腌制半小时。

  3. 把葱切断,姜切小片,放在鱼肚肚里,和鱼被斜切的身子里。

  4. 煮开水,水沸腾之后,把鱼放在蒸锅里开始蒸。蒸不到8分钟。

  5. 蒸鱼的时间里可以调汁。把适量生抽,蚝油,香油,凉开水调好。

  6. 时间不要多也不要太少。时间多一点肉就老了不嫩了。或者打开锅盖闻一闻,有鱼香就是好了。然后拿粗来。

  7. 把5里调好的汁均匀滴浇在鱼上。铛铛铛铛~~~好啦

心食神小贴士:

时间一定把握好,不要忘了哦
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