香苏煎金龙

放油爆香紫苏、姜

将鱼放进锅煎

注意将鱼翻转，防止煎焦，注意不要煎太长时间

然后，将在锅中爆香的紫苏汁淋在鱼身上，让油的温度将鱼肉整熟，

转小火，重复上述步骤，慢煎

然后加西兰花，磨菇等伴碟（随个喜好）

最后放上，洒上黑胡椒粉，完成