腐乳香芋小排

芋头切粗条，炸透

排骨砍小段用蚝油腌1小时

玫瑰腐乳加入料酒捣溶

炒锅热油放入姜片爆出香味儿，放排骨爆炒至完全变色加入玫瑰腐乳继续翻炒一会，加入清水盖上盖儿焖半小时

最后把炸过的香芋条和排骨一起小火焖15分钟即可