糖醋排骨

小排洗净后，放在凉水中，开火，焯15分钟，洗净

锅里放少量的油，加入炖肉料包，小火煎一下，然后放入排骨，加一勺老抽、2勺生抽、3勺陈醋、2勺料酒、几块冰糖、葱碎、姜片、加没过排骨的水，大火烧开，小火慢炖

汁剩四分之一后，加一勺醋，加盐，大火快烧，不停地用铲子翻炒，直至汤汁粘稠，收尽后，关火，出锅，撒上炒熟的白芝麻