豉汁蒸排骨的做法大全_豉汁蒸排骨的家常做法

豉汁蒸排骨的简介：

今天这道豉汁蒸排骨就不这样。它是道颇有名气的广式小碟。浓浓的豆豉汁包裹着嫩滑的小排，咸香，开胃。如果你是嗜辣族，甚至还可以再加三两个小米辣，让其味道更厚重。

一、步骤1里，猪肋排洗净后，用清水把洗好的排骨浸泡20分钟左右再捞出沥水，蒸好的排骨香味会更醇。
二、食用油能把排骨里的水分牢牢锁住，放生粉会让排骨更嫩滑。
三、拌排骨的时候，带上一次性手套抓拌，会更均匀。