蒜苗炒牛肉,为了快出锅且入味,可以实现把牛肉放高压锅中炖煮一下,加少许盐,糖,料酒,酱油。
先煮牛肉。放入高压锅中,加入生姜片和调料,都少许即可。时间不要太长,约莫五分熟即可
煮好的牛肉放凉切片,蒜苗切段。
起油锅,待七分热时下牛肉,翻炒,加入调料。
盖锅盖焖煮。差不多可以出锅时再放入蒜苗段,快速翻炒。即可装盘
by 心食神
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次