麻辣牛肉干

牛肉煮熟水里放适量的盐

切成手指粗细的牛肉条炸过的牛肉会缩小很多，尽量不要切得太细

将牛肉放入油锅炸至颜色变身缩小很多

炸牛肉的时候可以配料汁

从油锅取适量油放在另一个锅里烧热后放入姜片，糖，酱油，八角炒香。再把牛肉放入锅里进行拌炒，然后放入辣椒酱和花椒

收汁~大功告成~~