土豆炖牛肉

土豆剥皮切大块。牛肉切小块，生姜切成姜片。

锅里热油，放入姜片爆香。倒入牛肉，翻炒。

之后，倒入土豆块，生抽。加点清水，盖上锅盖焖炖。

差不多三十分钟即可调味出锅。