匈牙利土豆炖牛肉

牛肉切小粒，土豆切小块，洋葱青椒切碎，西芹切小段

热锅热油，牛肉下锅煸炒至不显红色，盛出

锅中留底油，放洋葱青椒碎，煸炒到变软出香，加面粉，继续炒大约一分钟，加牛肉和土豆，加入高汤至盖过牛肉

然后放一小勺番茄酱，罗勒碎，红椒粉（加了很多），盐，黑胡椒粉

高汤烧开，继续煮十分钟，汤会变粘稠，咕嘟咕嘟冒泡。然后加西芹，再煮五分钟，即可盛起