绝密土豆炖牛肉

将牛肉洗干净，切成条然后放入黄酒腌制。

将土豆去皮，切成块。

红辣椒洗干净后切成小丁。

将葱剥皮，洗净，切成节备用。

上油锅，开火，放入牛肉翻炒，然后放入葱、干辣椒。

放入适量的酱油，然后放入切好的土豆。

将炒好的土豆牛肉放入砂锅内，大火炖10分钟后，加入适量的盐、胡椒，然后关小火炖20分钟即可。