牛肉炒芥蓝花的做法大全_牛肉炒芥蓝花的家常做法

牛肉炒芥蓝花的简介：

最爱吃的一道菜：牛肉炒芥蓝花，没有什么难度，但是大家都知道芥蓝有点苦，所以要处理好，这次做好了真的很好吃，牛肉很爽口，芥蓝也不老。大家请直接无视那个大大的蒜子吧！

一、切牛肉的时候要垂直于它的纹理来切，这样切出来的牛肉吃起来就不会觉得太韧。
二、腌牛肉的时候不要下盐，一来会过盐，二来炒起来会很硬。
三、炒牛肉中途不要下水，不然牛肉会变得很老。