牛肉烩饭

卤牛肉、洋葱、青椒分别切成小粒

锅中放少量油，油热后，先放入洋葱少出香味，再加入卤牛肉、青椒小炒一会

加入米饭，现再加入蕃茄酱、牛肉酱拌匀（我用的是母亲牌牛肉酱，有点辣，可以根据个人喜好决定放多少）

把炒好的米饭放入耐高温的容器中,再上面洒上奶酪丝；放入烤箱200度，烤10分钟，表面稍有焦黄就可以了