冬菇蒸滑鸡

冬菇用清水洗净，泡软，挤干水份后对半切开

鸡剁成块，用油、盐、姜丝、蒜末、生抽、糖、生粉等腌半小时以上

把冬菇和鸡块混在一起再腌一会，撒上一些葱花上蒸锅蒸熟

蒸熟后上锅时再撒些新鲜葱花即可