有时候突然很想吃肉,有时候又觉得很油腻,偶尔脑子里蹦出来一个东西,要吃不到心里就总是牵挂着。想吃芹菜好几天了。突然又想吃豆腐干,还有几个烫火锅剩下的虾仁,于是来了个大杂烩,五颜六色,配合午后温暖的阳光,也还应景,没想到味道却还不俗~
虾仁洗净后清理干净。备用
胡箩卜,芹菜,豆腐干切丝,备用
锅内烧水,沸腾后,加入少许盐,放入胡箩卜丝,烫熟后捞起
同样,依次放入豆腐干丝和芹菜丝后捞起
锅内加入少许料酒,放入上浆后的虾仁,烫一下捞起
3,4,5混合备用
在6里加入酱油,鸡精,麻油,撒上花椒粉,葱花,蒜蓉
锅内热少许油,热后,淋在7上,即可