清炒西兰花

将西兰花取朵飞水后待用

炒锅上火，放少许底油，用葱花炝锅，放西兰花翻炒，放盐、鸡精、胡椒粉，打少许高汤，用水淀粉勾薄芡，打明油出锅即可