春笋炒火腿

春笋去外壳，洗净剖开切片

火腿肠切片

炒锅放油，温热时放蒜末炒香后放火腿小火慢慢炒出香味

放春笋片一起炒

加少许老抽、生抽、盐调色、味，熟后出锅