咸鸭蛋黄掰末、土豆削皮后切条,鸡蛋黄打成蛋液备用
在小奶锅里放食用油准备炸薯条,油热后转小火,把沾满蛋液的土豆条放入锅中炸成金黄,捞出控油
炒锅中放少许油,把炸过的土条豆和咸鸭蛋黄放入锅中翻炒,加适量盐,俺又加了些番茄沙司翻匀
装盘后撒了些炒熟的芝麻,香的哩~~~
by 心食神
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