韩式辣椒酱炒鱿鱼

青红椒洗净，去蒂和籽，切菱形块

洋葱洗净，切块；胡萝卜洗净，切块

鱿鱼去内脏，去皮，洗净，切花刀块

韩式辣椒酱用温水调成糊状，少加点盐和白糖，搅拌均匀

把鱿鱼卷在开水锅里焯一下，捞出

炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入蒜片爆香

放入青红椒块、洋葱块翻炒几下

倒入辣椒酱、鱿鱼卷，翻炒均匀即可