家常豆腐

梅肉切片加少许生抽腌制一下。木耳泡发。

豆腐切成1cm厚的方块。煎成金黄备用。

尖椒洗好切成滚刀块。

热锅，下底油，加入蒜片和豆豉，爆香之后加入尖椒翻炒一下，再加入肉片，炒至变色后加入豆腐和木耳，翻炒一下加少许生抽调味，勾芡翻一翻就可以起锅啦。