财源滚滚香猪蹄

财源滚滚香猪蹄的简介：

今天就给大家介绍一道星级年菜：香辣猪蹄。家宴上有一道香辣猪蹄摆上桌，又有讲头，又有好味，可是相当有彩头的。

财源滚滚香猪蹄的用料：

财源滚滚香猪蹄的家常做法，怎么做财源滚滚香猪蹄好吃

锅中水烧开，放入蹄花焯一下，去掉血水
取出焯好的蹄花，把浮沫洗净，再加入2000ml清水，加入李锦记财神蚝油30g
加入李锦记豉油鸡汁200ml
加入李锦记精选生抽20ml
高压锅盖阀之后，中小火炖30分钟，取出后剔骨晾凉
把剔好骨的猪蹄切成小块，撒上葱丝放入李锦记纯香芝麻油10ml
加入李锦记蒜蓉辣酱10g，拌匀即可

心食神小贴士：

洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时。

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