茶香烤鸡

洗净去掉鸡零狗碎的童子鸡用腌鸡料和黄酒腌渍肚内放进茶叶

放冰箱冷藏2天，中间翻动几次，那是为了入味均匀

取出腌渍好的童子鸡最好风干一下

用couss烤箱自带的烤鸡工具穿好

把尖角部分用锡纸包好避免糊掉

放入预热好的烤箱烤肉架上

选择旋风烤程序，这时就可以看到童子鸡不同的侧面，烤箱自动旋转均匀受热烤制

因为看着好玩就不停的拍照了整个过程，直到焦黄程序差10分钟停止

因童子鸡很小30分钟烤制就可达到骨酥肉烂的效果

这只小童子鸡不停地在couss烤箱内转动，直到我认为可以了才出炉