酱香干豆腐

干豆腐胡萝卜切成菱形状，青椒切段，姜切丝蒜拍扁切碎

炒锅放油,油热放入姜丝炒香加入胡萝卜翻炒

待胡萝卜炒软加入干豆腐,调入少许生抽

加入2汤匙的鸡汤(我用的是炒菜用的炒勺盛了2勺)烧开把干豆腐烧上二分钟

把锅内菜移到一边.加入1匙的肉丝酱在汤里翻匀后

大火翻炒均匀.加入青椒和蒜末.待汤汁烧干,加入盐调味儿