糖醋排骨

小排出水

锅里放油,加葱姜,炒出香味下排骨炒炒炒,喷料酒,鸡精,酱油(海天老抽)

加水.(老周师傅说无所谓加冷水,热水)水开后转中火

水快收干加盐,糖,醋,盛盘