翡翠熘芋仔

小芋头我是从超市买来的，打开包装袋，不要解冻直接上笼蒸20分钟备用

菠菜洗净，锅里放水，水开之后放菠菜氽一下，立刻倒出泡在凉水中，浸泡一会儿拧干切末备用

起锅，锅里放水，约有半杯水，调味咸鲜味后放菠菜末打芡，最后放小芋头搅拌，淋少许油出锅装盘即可