豆豉鲮鱼炒苦瓜

豆豉鲮鱼炒苦瓜的简介：

鲮鱼罐头消失了好一阵子，最近见到有卖的，但价钱贵了很多很多，比排骨好贵，晕死了。但还是忍不住买了一罐，随便炒了苦瓜，想不到还挺好吃的。

豆豉鲮鱼炒苦瓜的用料：

豆豉鲮鱼炒苦瓜的家常做法，怎么做豆豉鲮鱼炒苦瓜好吃

苦瓜切半，去瓤和籽，切刀切薄片
把苦瓜汆烫一下去苦味。（喜欢苦的可以不用。）
把苦瓜过凉水，以保持青绿和脆度
热油锅,把豆豉爆炒一下
把罐头鲮鱼放入，稍炒散一下。（罐头里面的油我没要。）
放入苦瓜炒匀
放糖，盐再炒3-4分钟即可

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