肉末酸豇豆

将酸豇豆切成将近1厘米长的碎段

锅烧热放植物油爆香花椒，然后将花椒捞出不要

放入肉碎炒至变色，再放入红辣椒出香味

倒入葱花和豇豆角大火快炒半分钟，关火出锅（这样豇豆角还带着脆生劲）