花式酿豆腐

将红椒切丁，香葱切成葱花，香菇切成丁，将切好的原料加入肉馅盐、鸡精、白糖、香油、少许生粉搅拌均匀成馅待用

将豆腐中间挖开一小口，放入肉馅

坐锅点火放水，放入酿好的豆腐蒸熟，装盘