干煸豆角

锅内放油,五六层热的时候下入豆角炸

小火炸至变软,起泡泡捞出待用

锅内放一点点油小火炒肉沫,炒至肉沫变色

加入葱丝辣椒花椒翻炒,炒出香味.放入郫县豆瓣翻炒均匀

加入豆角,蒜末,和少许的盐大火翻炒几下出锅