番茄菜花

菜花洗净掰成小朵用滚水焯一下淋干水分备用

锅中油热后放入姜末爆香再放入番茄沙司和切碎的番茄炒一下在放入青椒炒3分钟放白糖（1大勺子）、高汤（没有高汤用开水也可以）(用番茄酱要多加白糖)

再放入菜花翻炒加盐鸡精均匀上色后再加水淀粉勾芡就出锅了