咖喱土豆牛肉

牛肉切块飞水

土豆切滚刀块青椒切块

锅内入油放入冰糖倒入牛肉翻炒上色加入黄酒

倒入开水漫过牛肉放入葱、姜、八角、蒜米、咖喱块大火烧开后入电煲中炖三小时

牛肉炖烂后取出大火烧开后放土豆块稍炖后加盐糖不用放啦前面已经放过

出锅前放入青椒块收汁装盘