豆腐肉丸

豆腐放入沙布中按压成泥，挤去水分

在肉馅中加入所有的调料，朝一个方向拌匀。加入挤好的豆腐和鸡蛋

戴上一次性手套用手把馅料抓匀

把调匀的馅团成小丸子

锅内放油，油约七成热时下入团好的丸子炸

炸至金黄即可捞出