蒜香鸡胗

蒜香鸡胗的简介：

鸡胗、猪腰一直是我喜欢的东西，处理得好的话，其实并不会有膻味。偶尔吃吃内脏，对身体也是有益的哦。

蒜香鸡胗的用料：

蒜香鸡胗的家常做法，怎么做蒜香鸡胗好吃

鸡胗彻底剔去白色筋膜，切薄片
蒜苗切丁、干辣椒切丝、大蒜拍破切粒、生姜切粒
锅热油，干大蒜、姜、辣椒丝爆香，下蒜苗翻炒出香味，加入鸡胗，淋少许料酒、生抽、酱油翻匀，调盐、鸡精炒匀即可

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