板栗焖牛肉

辣椒，大料，花椒，姜片，蒜，洋葱

牛肉洗切好

锅中炒香配料

加入牛肉炒，放料酒，胡椒粉，倒入酱油，开水持平

转入炖锅，40分钟后加入板栗，再15—20分钟后，放点冰糖开大火收干汤汁即可

出锅装盘撒上葱花辣椒点缀