兰豆玉米小河虾

小河虾洗净用姜汁、盐、绍酒腌渍十分钟

荷兰豆洗净切凌型块，玉米笋切斜段

荷兰豆玉米笋开水焯一下捞出

锅内放油煸香葱姜蒜末，放入小红辣椒煸出香味，放入小河虾炒制颜色变红，放入盐、鸡精、胡椒粉，少许生抽调味

最后投入荷兰豆、玉米笋翻炒均匀，即可出锅