白玉茹虾仁

白玉茹洗净后过水焯一下，焯时加少许盐；虾仁用料酒腌制10分钟

炒锅内倒色拉油，放虾仁，待变色后放白玉茹翻炒

加盐调味，再翻炒几下即可出锅