蒜蓉鳝片香菇

鳝鱼(黄鳝)让商家杀好去骨。鳝鱼洗净，再用醋捏洗，冲净

鳝鱼切片，香菇洗净切片，姜切丝，蒜切片

热锅热油倒入鳝片煸炒再加料酒

倒入香菇煸炒，加一调羹李锦记生油再加少量热水

加一调羹李锦记蒜蓉酱。没有加其它调料，味道木有话说了

最后关火加香菜梗。如没有只要洒些葱花就可以了