香草豆干焖鸡块

香草豆干焖鸡块的用料：

香草豆干焖鸡块的家常做法，怎么做香草豆干焖鸡块好吃

鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干
3.豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净
锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄
调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀
7.倒入没过材料的清水，大火煮开
水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀
再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠

心食神小贴士：

一、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；
二、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！

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