茄汁鱿鱼

新鲜鱿鱼切花刀

西红柿，青椒切块

鱿鱼在开水中过水，放入冰块水中片刻

锅中坐油见热，将青椒炒香，倒入西红柿，加少许盐，糖翻炒见汁

倒入鱿鱼卷，翻炒，加少许番茄汁，稍划炒均匀即可