鲜虾圆白菜

鲜虾洗干净后去头，去掉外壳，挑出背部虾泥线，但保留尾部的壳

葱姜切成末，米椒用剪刀剪成小段备用

圆白菜先将叶子一片片地掰下来，洗干净后再用手掰成大块

锅中放少量油，下入花椒粒，慢火，待花椒开始变黑时马上关火，将花椒粒盛出不要

开大火，爆香葱姜末和米椒段

再放入圆白菜干炒，直到把菜叶炒出水后调入生抽和盐

最后放入鲜虾，炒2分钟，待虾变色成熟即可关火