酱拌豆瓣豆腐

酱拌豆瓣豆腐的用料：

酱拌豆瓣豆腐的家常做法，怎么做酱拌豆瓣豆腐好吃

红椒切小粒、姜切片
调汁：醋、生抽、芝麻油、老干妈、黄豆酱、盐
豆腐切小块沥水
一锅清水，搁姜片、盐、油，煮开
放豆瓣下锅不盖锅盖，焯熟
捞出豆瓣沥水
豆腐豆瓣
放红椒粒
浇上自己调的酱汁即可

心食神小贴士：

一、豆瓣焯水的时候记得放两片姜片还有几滴油跟少许盐
二、嫩豆腐会出水，沥下水
三、调味汁自己看着办哈，喜欢啥口味就整啥口味滴

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