香肠冬笋片

冬笋切片，开水焯一遍

香肠蒸熟后切片。青蒜、芹菜切段

锅烧热，放油，放香肠煸出香味，接着放蒜段煸香

放入冬笋片翻炒，加一勺料酒、少许生抽继续翻炒片刻后加入小半碗开水使调料均匀入味

出锅前放胡椒粉、适量盐、鸡精，最后放入蒜叶、芹菜段

出锅装盘